“看不懂没关系,那他就来学吧!我就是想让世界知道,这是中国人的一个发明。”这句话出自“菌草之父” 林占缰凇
由于林占绨炎约号嘤隼吹摹⒛苡糜谂嘌降木荩⑽拿∽“juncao”,很多人担心外国人听不懂,所以他说了这样的话。
在中国传统美食中,蘑菇或者说整个食用菌类都扮演着重要的角色,在许多菜肴中放入几颗菌菇味道会更加鲜美,而有些名贵菌菇更是卖到数十万元一斤。
菌菇虽好,但它们的培养一点都简单,因为自然界中它们大多是寄生在枯树上的。
有统计数据显示,以前为了培养这些菌类,中国每年要砍伐700万立方米以上的阔叶林,很明显这很不环保,势必产生“菌林矛盾”。
所以,林占绾退耐哦哟虻乃闩叹褪悄懿荒苡貌堇创媸鳎痈旧辖饩“菌林矛盾”。
图注:林占缃淌诤退木
从1983年开始,他用简陋的设备和实验室投入这方面研究,到了1986年找到第一种替代草&m