环球速讯:冷面怎么调汁好吃 冷面怎么做好吃又简单

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2022-07-09

冷面好不好吃它的汤料是十分重要的,这个冷面的汤汁要怎么调会比较好吃?冷面怎么做出来才会好吃又简单?

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(资料图)

冷面怎么调汁好吃

调冷面汁:黄瓜切片或丝,胡萝卜切片或丝,西红柿切片,梨(或苹果)切片,大葱白切丝,姜切丝,将以上材料放在一起,撒适量盐(比做菜少一点)、白糖(多一些)、米醋(多一点),用手抓拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟以上,冷藏好后析出的汁水直接用作冷面汤,菜取一些放在冷面里做配菜,剩下的可以冷藏,平时吃饭当凉菜食用即可。

冷面怎么做好吃又简单

所用材料:冷面面条,辣椒面、韩式辣白菜,黄瓜丝,西红柿片,煮蛋,香油、芝麻、精盐、味精、醋、白糖,酱油,梨汁少许。

做法步骤:

第一步:把做冷面的干粉用冷水浸泡开,如果没有可以用鲜面条来代替。

第二步:把泡好的干粉放到锅里,充分煮熟捞出。

第三步:把煮好的干粉捞出放到冷水中,过凉。

第四步:然后切好黄瓜丝,韩式辣白菜丝,西红柿片。

第五步:提前把盐、味精、醋、白糖,酱油,梨汁(梨子榨汁),一起放入碗中再冲入冷水,尝一下味道是否酸甜咸鲜合适。然后把汤汁放到冰箱冷藏或者加入冰块,使料汁凉凉的,这款冷面口感以冰凉酸甜为最好。

第六步:把过水的冷面放入到料汁中,然后再分到吃饭的碗里。

第八步:上面加入黄瓜丝,西红柿片,辣白菜丝,干辣椒粉,熟芝麻,煮蛋切开放上,这样一碗冷面就做好了,酸甜开胃特别的好吃,喜欢你也试试吧,夏天吃最爽了,一家人吃不用十分钟就上桌,特别的方便快捷,这个夏天进厨房也不怕了,比买的可好吃多了。

冷面会发胖吗

适量的吃冷面,并不会变胖的。冷面的主要成分是碳水化合物,是人体每天必需的营养物质,占每天进食总热量的50%左右,所以是可以吃的。如果想控制体重,需要限制每天的总热量,多选择热量比较低的食物,不要吃零食,特别是一些含糖的饮料和甜食点心。减少一些反式脂肪酸的摄入,比如各种西式糕点,咖啡伴侣,速食食品等等。

冷面是哪个国家的

1.冷面是朝鲜的特色美食,起源于朝鲜族,是朝鲜地区非常传统的面食。

2.之所以很多人觉得冷面是韩国的,是因为冷面到了韩国之后被改良推广后,让冷面火了起来,更多人来韩国都被冷面的味道所吸引,所以认为冷面是起源于韩国。

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