明日小暑,饮食别太随便,记得少吃样,多吃菜,舒服入伏天

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2022-07-14

时光荏苒,转眼间夏天已经过去了一大半,明天就是夏天的倒数第二个节气了。俗话说“暑热过后,天天热三分。”人们认为暑热是一年中最热的开始,也是一年中降雨量最多的季节。经常有暴雨和台风,所以空空气中的湿度很高,这种令人难以忍受的天气并不比夏天的炎热好多少。

面对酷暑中的高热高湿,身体难免会出现食欲不振、出汗等情况。不用太担心。只要养成良好的饮食习惯,适当运动,及时补充水分,三伏天的生活会更轻松。

在夏季炎热的节气中,你应该注意你的饮食。你要多吃三种食物,少吃三种食物,懂得避口,才能更健康。

3多吃

1。生姜

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药”。说明夏天非常适合吃姜,适合在幼姜成熟的时候吃。夏天每当嫩姜成熟的时候,我都会买一些,泡在米醋里,这样就可以带在身边了。

醋泡姜

配料:嫩姜、米醋、盐、冰糖。

1.去市场买鲜姜,去杂质,清洗干净,晾干,切成厚薄均匀的片,用盐腌30分钟,吃起来有辣味。

2.将腌制好的生姜用纯净水冲洗两遍,去除盐味,然后挤出水分,放入无水无油的坛子里,加入不放姜片的米醋,加一把冰糖,盖上盖子,泡几个星期再吃。

2。绿色豆芽

夏季暑热,适合吃绿豆和绿豆芽。绿豆芽是由食用绿豆制成的。它们酥脆爽口,营养丰富,清热解暑,炒、凉、煮都很好吃。

韭菜炒绿豆芽

配料:绿豆芽、韭菜、盐、植物油。

1.绿豆芽清洗干净;选取韭菜的黄叶,清洗干净,切成小块。

2.锅中倒油,倒入绿豆芽翻炒几下,再放入韭菜,翻炒碎,加盐出锅。

3。茭白

茭白是我国特有的蔬菜,生于湖泊沼泽。与莼菜、鲈鱼并称“江南三大名菜”。茭白营养价值很高,富含维生素C和铁。但其中也含有大量的草酸,所以在制作之前,要先焯一下,去除草酸。

茭白炒肉

配料:茭白、猪肉、胡萝卜、大蒜、盐、酱油、蚝油、植物油。

1.五花肉,洗净切成薄片;茭白去皮,切片;胡萝卜去皮切片;大蒜切片。

2.将清水倒入锅中。水烧开后放入茭白,焯水一分钟取出。挤出水分备用。

3.锅里倒一点油,把五花肉炒肥,然后把蒜片放下炒香,再倒入胡萝卜翻炒。

4.将胡萝卜翻炒几下,放入茭白,倒入生抽、蚝油、盐,翻炒均匀,然后出锅。

少吃三个。

少吃咸菜:面对炎热的天气,很多家庭都喜欢煮一些大米粥或者小米粥,和一些腌制的咸菜一起吃。其实咸菜虽然是一道很好的粥菜,但是在腌制的过程中,会损失很多维生素,没有营养价值,而且为了保存更久,还加了很多盐。吃多了对身体不好,甚至可能增加负担,所以少吃点。

少吃剩菜:夏天天气炎热潮湿,细菌容易滋生,食物更容易腐败变质。所以,食物一定要新鲜,最好现在就吃。我宁愿少煮也不愿多煮。如果肉菜实在舍不得扔掉,可以用保鲜膜盖好放冰箱,但第二天吃之前一定要烧透。没必要养蔬菜。不要勉强。身体健康是最重要的。

少吃冷食:夏天比较热,大多数人都喜欢吃冷食,比如冰棍、冰淇淋、冷饮、冰镇西瓜等。其实这些食物只能给你带来暂时的凉爽,并没有给你的身体补充水分。甚至可能损伤牙齿、肠胃等。

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